自制qq糖方法怎样自制qq糖

2024/2/16 15:07:20发布12次查看

1、50g明胶粉、120g鲜榨橘子汁、40g白砂糖、10g蜂蜜、100g开水。
2、取2-3个橘子，用榨汁机榨出果汁120g。
3、将现榨橘汁、白糖、开水置奶锅中，用电磁炉70度保温。
4、搅拌下加入明胶粉，并在搅拌下加热至明胶完全溶解，关火，稍冷；加入蜂蜜。
5、冰格盒用开水烫好，抹干，用上述胶液注模，稍冷后，装入保鲜袋中置冰箱冷藏30分钟。取出，脱模，并切成合适大小，即成。

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