2、胡萝卜,胡萝卜进入人体之后会产生一种叫做硫酸盐的物质,而且还会很快的代谢,产生一种叫做抗甲状腺的物质硫氰酸,如果吃完胡萝卜吃橘子的话,橘子中的类黄酮就会在肠道中被分解,反而会转化成净苯甲酸和阿魏酸,这种物质可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而产生甲状腺肿大的现象。
3、螃蟹,橘子中含有的维生素c,然而动物的肝脏中附有铜铁的物质,两者一起吃的化童铁等离子极易使橘子中的维生素c,从而失去了原有的营养价值,而且螃蟹中含有丰富的蛋白质,如果将桔子等果香丰富的水果与蛋白质较多的蟹肉,同吃的话就会使蛋白质凝固影响蛋白质的吸收。
