火头鱼怎么做好吃火头鱼好吃的做法

2024/2/15 12:53:21发布16次查看

1、火头鱼鱼去鳞片以及内脏后清洗干净，然后在火头鱼鱼身红烧鱼上抹盐以及各种调味品，然后放在盆中腌制30-60分钟。葱、蒜清洗干净，备用。
2、锅中放入适量的猪油，烧热后再放鱼，用慢火或中火交替煎鱼，等到鱼变得金黄色之外再装碟备用。
3、锅中继续放油，烧热后放入葱白以及蒜片爆香，接着再放入豆瓣酱、料酒、老抽、醋等调味料勾成汁。
4、把盘中的鱼放进去，焖约十多分钟左右即可食用。

该用户其它信息

火头鱼怎么做好吃 火头鱼好吃的做法

VIP推荐

火头鱼怎么做好吃火头鱼好吃的做法