长沙曾食坊鸭霸王专业培训学校！ 长沙曾食坊食品研发有限公司的旗下培训机构，专门研究湖南民间特色小吃和街头火爆小吃，我们拥有一批在饮食界历经二十多年从业资质的烹饪技师和高级厨师,是湖南地区最专业的特色小吃培训机构。   鸭翅——肉质丰富 美味可口鸭架——麻辣鲜香 尝而忘返鸭爪——皮薄耐嚼 麻辣劲足 　　鸭头分长唇、宽舌、头皮、脑等，分而食之，各司其味。最有个性的便是鸭脑，软如豆腐，对口吮，入嘴后那股油香和细腻的口感，让人意犹未尽。 　　酱板鸭——韧劲适度 满口留香 　　鸭舌——爽滑鲜嫩 脆软鲜香 　　凤爪——色泽绛红 香辣入骨 蔬菜类　　藕片——入口脆嫩 味鲜爽口 　　萝卜——鲜香甜脆 回味悠长 　　腐竹——色泽金黄 口感细腻 　　海带结——柔韧翠绿 营养健康 豆类　　豆皮——松软可口 齿颊留香 　　毛豆——翠绿鲜香 口感柔和 　 香干——鲜香可口 营养丰富 猪类　　猪手——皮爽肉滑 肥而不腻 　　猪耳尖——佐酒美食 鲜脆爽口 
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 学习过程先从选材开始到切工，秘方的配制，全部的过程等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，现场实践操作培训、一对一培训、不限时培训、学会为止。