冰糖熬成糖浆的方法冰糖怎么熬制糖浆呢

2024/2/14 20:33:30发布25次查看

1、用料：冰糖100克、柠檬汁、凉白开50克、开水50克。
2、做法：100克冰糖先用微波炉加热20秒左右，掰成小块。
3、碎冰糖加50克凉白开，放入厚底的小锅小火加热至糖完全融化，期间不停搅拌，加入半个柠檬的柠檬汁。
4、糖全部融化，加50克开水，不停搅拌，等泡泡变小，颜色微微发黄，可以关火，糖浆就做好了。

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