如何洗葡萄关键步骤在这里

2024/2/14 4:57:03发布23次查看

1、把葡萄一粒一粒的剪下来，剪的时候要注意连梗一起剪下，以确保葡萄没有破口。
2、把坏果挑出，保留好果。
3、取适量的清水，加入淀粉（或者面粉）搅拌均匀（500毫升清水加入3汤勺淀粉的比例就可以了）。淀粉或者是面粉具有很强的吸附性，可以把葡萄上的灰尘污垢都吸附下来。
4、把淀粉和清水搅拌均匀后，把葡萄粒放进去，以水能淹没葡萄粒为好。随后浸泡2—3分钟。这时候会看到水面会浮起一层脏东西。
5、再用手轻轻地搅动葡萄粒，让它有点小摩擦，以便灰尘更好地脱落！搅动几下后，接着用清水洗干净。
6、用清水冲洗干净后，再放一点盐，再次用手轻轻搅动几下，浸泡几分钟，淡盐水起到杀菌的作用。

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