1、我们在做的时候首先准备一下食材。把买来的花生米先冲洗一下，把花生表面的灰尘去除干净。这步做好洗干净之后就把花生米捞出来，放在一边，沥干水分。把里面一些不太好的花生米挑拣出来。第3步就是找一个烤盘，上面铺上吸油纸，在烤的过程中发生是会出很多油的花生米，烤出来的油就会被这个吸油纸直接吸走，然后我们把花生米均匀的摆在烤盘里面，一定要摆均匀不要堆积在一起。
2、然后把烤箱的温度设置成上火140，下火140间设置为8分钟，这一步大家一定要谨记，这一步也是非常重要的，因为如果温度控制不好的话那么花生米做出来就不好吃了，有的时候如果时间长了就会出现烤糊发苦的情况，如果时间短了之后就吃起来不太酥脆了，就不好吃了。而且大家在烤花生之前要把烤箱预热一分钟，然后把花生米放进去。
3、当花生米烤至5分钟的时候就可以通过玻璃看到里面的花生正在冒油，这个时候我们就能够闻到花生在烤箱里面发出来的香味了，在这个时候再联系烤上三分钟就可以了。将烤好的花生在烤箱里面拿出来冷却一下，冷却之后用手搓一下花生皮就掉了，这样子一个非常健康非常好吃的花生米就已经不好了，而且是不用一滴油的哦。