一些纳税人对业务招待费的范围、核算、税前扣除等规定不太熟悉，甚至把礼品、礼金、回扣、个人消费等违规支出列入其中，不仅导致企业所得税计算出现误差，而且易产生涉税风险。实践中，业务招待费的支付范围通常界定为餐饮、香烟、水果、食品、正常的娱乐活动等产生的费用支出。具体范围包括：因生产经营需要而宴请或工作餐的开支、赠送纪念品的开支、发生的景点参观费及其他费用的开支、发生的业务关系人员的差旅费开支。一般来讲，外购礼品用于赠送的，应作为业务招待费。
业务招待费扣除限额的计算
一是开办（筹建）期间业务招待费的处理。《国家税务总局关于企业所得税应纳税所得额若干税务处理的公告》（国家税务总局公告2012年第15号）规定，企业在筹建期间，发生的与筹办活动有关的业务招待费支出，可按实际发生额的60%计入企业筹办费，并按有关规定在税前扣除。二是生产经营期间业务招待费扣除限额的确定。税法规定，企业发生的与生产经营有关的业务招待费支出，按照发生额的60%扣除，但最高不得超过当年销售（营业）收入的5‰。业务招待费扣除限额=当年销售（营业）收入×5‰。
关于 “业务招待费”的纳税调整
根据《企业所得税法实施条例》第四十三条的规定，在税前列支业务招待费的标准是：企业发生的与生产经营活动有关的业务招待费支出，按照发生额的60%扣除，但最高不得超过当年销售（营业）收入的5‰。
假设a为企业营业收入，b为发生的业务招待费，按照上述规定标准，则b=8.3‰*a，即业务招待费在销售（营业）收入的8.3‰的临界点时，企业才可能充分利用好业务招待费的税前扣除政策。当企业的实际业务招待费大于销售（营业）收入的8.3‰时，超过部分60%的限额不能够充分利用，需要全部作纳税调整处理。当企业的实际业务招待费小于销售（营业）收入的8.3‰时，60%的限额可以充分利用，只需要就40%部分作纳税调整处理。
因此，在企业日常的费用报销中，财务人员必须按不同性质区分费用发生所对应的核算科目，比如日常促销活动中采用抽奖方式赠送客户的礼品，该项费用需在促销费用核算；对企业形象进行宣传的、参加展览费发生相关的餐费应在业务宣传费核算；因召开董事会会议安排的用餐费用应在董事费用核算……，不要将所有餐费都计入业务招待费，不要因为核算上的差错，造成不合理的纳税调整并加收滞纳金、罚款，从而增加企业的税收成本。