曝光补偿简单理解就是在通过机身对被摄体测光以后，得出的快门和光圈组合的参数，再通过曝光补偿人为改变这一次测光得出的快门速度。加曝光补偿(加曝)则快门减慢，因为告诉机器要取得更多的曝光，在光圈不变的情况下，要增加通光的量，所以要减慢快门; 反之，减曝则快门速度加快.。 曝光补偿你可以视为是防止光源欺骗相机测光系统的一种手段，我们平常经常说”白加黑减”也包含这个道理。即对着大面积白色取景时，曝光补偿加，对着大面积黑色取景时，曝光补偿减。“白加黑减”实际上是针对不同景物、不同光线条件下正确曝光的基本原理。
增加曝光或加闪光：当你在海滩、雪地、阳光充足或一个白色背景前，拍摄人物的时候，要增加曝光量并使用闪光灯，否则主体反而偏暗。
减少曝光量：黑色背景里或是拍摄黑色的物体要减少曝光量。夜景拍摄，应该关闭闪光灯，提高曝光值，靠延长相机的曝光时间来取得灯火辉煌的效果，很多人感觉夜景拍摄能力很差，其实没有正确使用相机的曝光方法是重要原因之一。
在拍摄雪景、雾景等白色背景时，根据白加黑减的曝光补偿原则对曝光值进行酌情增减。一般拍摄雪景最好补偿＋1或＋1.5，不然画面中的雪不是白色的，很可能因曝光不足而成为灰色；拍摄雾景最好补偿0.5或＋1，不然雾景可能会偏暗。
曝光补偿并不只是选择正确的数值，也是对亮度进行调节，从而获得良好的整体图像效果的手段。因此这是一种优先考虑拍摄者自身所希望呈现出的图像效果的技巧，多多练习就好了。