葡萄酒的种类有很多，但是，你知道这些不同种类的葡萄酒该如何搭配美食吗？怎么样的美食与它们搭配才是美味的搭配呢？下面就一起来看看。 第一种匹配的：干型桃红葡萄酒搭配饭前甜点 桃红葡萄酒搭配奶酪。一瓶品质好的桃红葡萄酒既有白葡萄酒的新鲜酸度和轻盈口感，又有红葡萄酒的水果香气。此时，搭配饭前甜点，尤其是奶酪等，桃红葡萄酒都是一款不错的选择。 第二种匹配的：未经橡木桶陈酿的白葡萄酒搭配柠檬果汁 阿尔巴利诺葡萄酒搭配鲑鱼蚝油和罗勒。长相思葡萄酒搭配烟熏的银鳕、酸土豆沙拉和洋葱。长相思、阿尔巴利诺和维蒙蒂诺（典型的用不锈钢桶酿造而成，而不是使用橡木桶陈酿）等白葡萄酒口感清脆，带有柑橘的酸度，搭配柠檬果酱、烟熏的银鳕和盐烤三文鱼等能够突显葡萄酒的风味。 第三种匹配的：低酒精度的葡萄酒搭配辛辣食物 雷司令葡萄酒搭配牙买加咖喱鸡胸脯。雷司令葡萄酒搭配青豆虾仁和烤椰子。酒精度对辛辣食物有促进作用。因此，当我们吃辛辣的咖喱鸡肉和用旺火烧炒的美食时，可以选择酒精度较低的葡萄酒。比如，德国的干型雷司令（那些微带甜味的葡萄酒也能够帮助缓解辛辣的味道）。 第四种匹配的：含单宁的红葡萄酒搭配丰富的红肉 赤霞珠葡萄酒搭配萝卜炖鸭腿。西拉葡萄酒搭配烤香肠。单宁作为红葡萄酒的一种成分，用其来搭配红肉是不错的选择，如赤霞珠和西拉搭配烤鸭腿和烤香肠等都非常美味。 第五种匹配的：含果酱的葡萄酒搭配白肉 葡萄牙红葡萄酒搭配猪排和青葱。霞多丽白葡萄酒搭配香肠鸡胸肉和松子。我们在享受美食的时候，鸡肉或者猪肉中的蛋白质并不是重点，重要的是我们品尝猪肋骨与富含果酱的白葡萄酒或红葡萄酒搭配一起食用时的口感。你肯定会毫不犹豫地表示，富含果酱的葡萄酒和白肉是绝佳搭配。 拉菲巴斯克卡本妮干红葡萄酒 http://www.putaojiu.com/mall/cp1347.html#from=lt