随着人们的生活水平日渐提高，一些城里人周末开着车到乡村去游玩。他们对农村充满了好奇，对吃惯了大鱼大肉的他们来说，乡村柴鸡，乡村炒鹅也成了他们必吃的一道美味。一些农村朋友也看到了养鹅商机，打算开始规模养鹅。养鹅有没有市场呢？规模养殖鹅有补贴吗？个人认真的查阅了一些资料，养鹅是没有补贴的，但是2018年养鹅的前景怎么样，能赚钱吗？怎么养鹅？带着疑问我们一起来分析一下：鹅是食草性动物，养鹅必须在牧草旺盛的地方，方便割草喂养，便于减少成本。说一下养殖成本：鹅苗不便宜，大约十几元一只。饲料成本，出栏70天左右，体重7斤一只，粮食加牧草成本25元左右。兽药成本，一元五角左右。其他的不计。成品鹅8元一斤，一只鹅56元。减去成本，一只商品鹅，养好的情况下，利润十元左右。一个周期养殖一千到两千左右，如果批发的话保守估计，能赚两万元左右。如果自己去市场上，饭店去送，会赚的多些。但是如何做到养鹅有更好的效益呢？
要想让鹅有更好的效益，养好鹅是关键，那怎么养殖呢？从小养到大关键环节是育雏：养鹅好不好，育雏是很关键的，只有前期小鹅养好了，后期大鹅才没有一些疾病，育雏一般来说基本上都是平养。平养也分为网上平养和地上平养。网上平养由于接触的粪便少，比地面上好养，但是相对于来说成本高。育雏前的工作：地面上铺上一层稻糠，约三公分厚，用保暖器进行升温，（没条件得用火炉就行）温度在30℃左右，就可以进鹅苗了。鹅苗进来后，把多种维生素加入凉开水到里面，让小鹅喝，用破碎的玉米面放到料桶里让小鹅自由采食。
前三天保持30度左右，切忌温度忽高忽低。以后每过一天温度下降0.5℃，知道降到20℃就可以了。育雏期间注意观察小鹅的粪便，如果有拉稀的，就用防治大肠的药来控制。到一个月后，育雏结束，就开始正常饲喂育肥鹅了。
养鹅有哪些优劣势呢？在农村里，相对于养鸡，养鸭来说，养鹅的风险还是比较小的，它的发病率比较少，而且价格比鸡鸭要贵，而且它主要饲喂青草，饲料转化率相对来说比较高的。但是切忌，农村养鹅是个小市场，属于特种养殖范畴，规模养殖一定要看好销路，考察一下市场而定，不可盲目的进行养殖。