凉拌冬瓜怎么做做凉拌冬瓜的步骤

2024/2/8 4:15:34发布15次查看

1、冬瓜洗净后去皮，切成约2mm厚的薄片，大蒜、小葱分别切碎；肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟。
2、将冬瓜片放入盘中铺平，将腌好的肉末铺在冬瓜上，放入蒸锅里，用中火蒸8分钟至冬瓜熟透。
（3）出锅滴上几滴香油，撒上葱花即可。

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