他卖的什么？牛腩粉，还有各种新鲜猪牛下水，一碟牛展肉80，牛双帘90，壕们吃早餐基本是人均100，200的也不少数
我也是做肠粉店的，生意还算可以，早上四点多起床，从五点多就有人来吃了。六点就开始忙不停，一直到九点半十点左右，整个下来蒸肠粉和米粉面，接近三百份这样，纯利五成多点。今年涨了价蛋肠／肉肠五元一份，肉加蛋六元一份。去年四元五元时就四成左右。总结一下，如果想生意好，一定要真材实料，良心做人。自己能入口，方能给人吃。
一般的肠粉店，都是做个早餐，随便一个有人气的地方，一个早上能赚有几百块钱，成本价低，一个肠粉最少有一半的利润，有可能比这个更高，现在人，口味好，越来越多人吃，广东的特色，来广东独处可见，有点加鸡蛋，瘦肉，的比较多，现在有特色的，加腊肠，卤肉，油条，豆腐皮，虾仁等都有，看个人喜欢，简单又营养实惠的早餐。
我做过粉面的，都是薄利多销，非常辛苦的工作，一般早上中午生意好，晚上就差了。都是找块块钱，一天流水3000-4000，除干打净一个月有3万多元。这是在医院附近，所以选址太重要！
又是早餐生意的……我就不明白了，为什么那么多人总以为早餐有那么好挣的吗？简单算一下就知道了:一个人一个早上做一百份以上累死你，都要位置好的当然房租也是贵的。一份五块钱百份之四十五到五十的利润，也就是一个人一天两到三佰块钱吧，除去房租水电煤气等开支也就是一个人一天挣一佰多块钱。这生意是累出来的才一佰多一天，现在随便打个工都有一佰多一天吧！这生意算不算好做啊？