酱鸡块的做法家常酱鸡块的做法家常做法是什么

2024/2/7 12:27:59发布43次查看

1、鸡腿洗净剁成小块。
2、大葱切成滚刀块。
3、尖椒切成块状。
4、姜、大蒜切成片状。
5、锅中放油烧至五成热，倒入葱、姜、蒜和八角。
6、放入豆瓣酱翻炒。
7、放入鸡腿翻炒。
8、调入老抽、料酒、糖翻炒均匀。
9、倒入热水没过锅中食材。
10、加盖后改小火炖煮20分钟。
11、待锅内汤汁减少时调入盐、鸡精。
12、放入尖椒改大火收汁即可。

该用户其它信息