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脆弹牙，味道鲜美棉软，不含硼砂、明胶等添加剂，属于天然的食品。“十

二道锋味”寻味汕头牛肉丸，谢霆锋等上阵“手打牛肉丸”亲身上阵，抡木

棒捶打牛肉，体验潮汕牛肉丸制作特辑大家有看过吗？了解人们对肉丸的喜

爱和市场需要，通过网上咨询来广品学习肉丸技术,回去准备开家正宗的潮

汕肉丸店...

广品客家肉丸培训品种有：猪肉丸、牛肉丸、鱼肉丸、香菇丸、牛筋丸、肉

饼、肉卷等等。按照客家肉丸标准的比例配方，老师现场演示---学员操作

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品---介绍如何创业---利润分析.带您采购原材料，挑选调料，选购开店所

需的设备…全部手把手操作.
 
广品客家肉丸项目简介 
客家肉丸这一传统风味食品，制作也别具客家风味特色。对于客家肉丸的制

作工序，山村客家人娓娓道来：精猪肉（或鱼、鸡、鸭、牛肉）和番薯粉是

制成客家肉丸的主要原料，将精猪肉切成小片，放入 制作的石“料臼”内，

用木料椎舂烂，叫打料。然后加入适量的调料，用木料椎搅拌均匀。接下来

按照“一碗精肉两碗粉”的配制比例，放进薯粉，用料椎反复冲擂，直到“

肉丸料”成。然后从石“料臼”挖出|肉料，做成直径约1寸的丸子，放入蒸

笼内蒸熟，叫蒸料。
 
广品客家肉丸培训品种：
广品客家肉丸培训3800元，品种有：猪肉丸、牛肉丸、鱼肉丸、香菇丸、牛

筋丸、肉饼、肉卷等等。（单项学习1480元）

学习期间，包吃包住，一次性收费，100%传授配方，100%真材实料，100%毫

无保留，名师手把手教， 学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术

。欢迎您实地参观，满意后再签订合同教学。 
 
广品客家肉丸教学内容：
1、教学员选择制作客家肉丸原材料；
2、教学员如何识别注水肉；
3、教学员如何识别病猪病牛肉。
4、教学员如何搅肉；
5、教学员如何做传统手打肉丸；
6、教学员如何做机制肉丸；

广品肉丸培训从项目当初的2003年便开启，至今已走过了整整14年，时间证

明，我们的客家肉丸技术不容小看的，想学正宗的客家肉丸，你不必犹豫怎

么选择，来广品考察一番您就可以开启创业之门。

校区地址：

深圳猪肉丸培训地址： 深圳市宝安区沙井街道后亭村衙边学子围工业园8栋

二楼 （宝安大道后亭地铁站B出口旁广品餐饮）


广州猪肉丸培训地址：广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场A栋5楼

（广品餐饮培训）广州火车站附近
电话：13533658493 陈小姐