一、影响茶叶品质的因素：
1、是茶叶种植园的土壤没有得到很好改良，土壤中重金属如铅、砷、镉等含量超标，土壤酸化严重，施肥后金属残留，汽车尾气污染，造成茶叶吸收有毒成分。
2、是茶叶种植园经营方管理存在疏漏，茶叶生产过程中施用了农药，却没有有效的检测方法和良好的监管。
3、是茶叶生产加工企业大多数规模较小、设备简陋、卫生条件差，导致茶叶在加工过程中被有害微生物污染，影响茶叶品质。
二、建立茶叶质量追溯系统，规范茶叶生产，保证茶叶安全
为做到茶叶生产有章可循、有标可依，保证茶叶质量安全，在全国要制订茶叶相关的质量安全的标准，确保茶叶安全生产。对于重点产茶县还要结合当地实际，制定“茶叶质量安全生产操作规程”、“无公害茶生产技术规范”，有效规范茶叶生产，保证茶叶质量安全，提高茶叶品质和市场竞争力。
三、茶叶质量追溯系统功能介绍
1、企业信息管理
用户可通过平台的企业信息管理，维护茶园相关地理环境信息、种植信息等企业相关信息，建立完善丰富的企业信息档案。
2、产品信息管理
用户可通过一Ma通平台的产品信息管理，维护企业相关的茶产品基础信息、各类茶的介绍、茶的功效、适合人群等信息。
3、溯源信息管理
用户通过茶叶质量追溯系统平台的追溯信息管理，根据各类茶实际种植信息，进行维护每个产品批次的、采摘、加工过程，如日光萎凋、搅拌、炒茶、干燥、揉稔、包装等，以及产品检测等信息。
4、加密追溯码生成
实现于食品监管追溯管理平台上直接产生加密追溯二维码信息，并可进行追溯标签的打印。
5、评价信息管理
食品监管追溯管理平台的评价信息管理，及时的获取消费者真实的感受及反馈信息。
茶叶追溯防伪系统给了消费者一个良好的购买环境，提升消费者对产品的信心，建立消费者对产品的粘性，利于企业树立品牌形象，规范市场，建立消费者数据，进行分析，实现精准营销。有关茶叶追溯防伪系统定制开发
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茶叶质量追溯系统开发 柯小姐 联系电话：184-7578-0020 电话微信
