2、醒面
3、面团排气
4、擀面
5、红豆沙
6、烤盘
7、表面刷蛋液
8、烤箱预热
步骤阅读
方法/步骤
共1图 1 把所有材料都放盆中搅拌成絮状，倒在按板上揉，揉至扩展阶段就可以，即能拉出大片膜
2 面团放盆中盖保鲜膜进行一发，一发好的面团涨至两倍到三倍大
3 取出团面排气，平均分割成六份，滚圆松弛十五分钟，为避免表皮干燥，要盖上保鲜膜。
4 醒好的面团擀成椭圆形
5 翻面，抹上红豆沙从上至下卷起，收口处要捏紧，用刀在上面划几下。卷成个圆形，连接处要捏紧
6 摆在烤盘上进行二发
7 二发的面包，表面刷蛋液
8 烤箱预热180度，中下层，22分钟出炉。