花纹乳酪蛋糕花纹乳酪蛋糕做法

2024/2/3 7:40:38发布19次查看

1、奶油奶酪250克，牛奶80克，鸡蛋2个，玉米淀粉15克，细砂糖65克，奶粉5克，可可粉3克。
2、奶油奶酪软化或隔水融化，加糖打匀。
3、加入牛奶拌匀。
4、一个一个加入鸡蛋打匀了再加下一个，然后加入奶粉和玉米淀粉，再次拌匀。
5、取出一大勺加入可可粉拌匀。
6、装入裱花袋。
7、模具内倒入芝士糊。
8、用可可芝士糊划几条。
9、用牙签划好花纹。
10、烤箱预热160度5分钟，水浴法中下层烤50分钟，烤好后焖半小时。
11、取出晾凉至常温。
12、放入冰箱冷藏2小时以上取出脱模。

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