干松茸的做法和注意事项教你干松茸煮汤怎么做

2024/2/2 19:51:24发布16次查看

1、干松茸可以用来煮汤，具体这么做：准备食材：月牙骨头350克，干松茸35克，生姜三片，小葱适量，大葱三段，枸杞15粒。
2、把松茸用热水清洗一下，月牙骨用清水泡半小时去掉血水后焯水洗净。
3、松茸用温水泡发三个小时左右。
4、汤锅放入水，倒入焯水的月牙骨上火煮。
5、煮开后去掉浮沫，然后放入葱姜、枸杞和月牙骨大火烧开。
6、开锅后转小火慢慢的煲1个半小时左右。
7、然后放入盐和胡椒粉调味，散上小香葱即可。
8、注意事项：（1）松茸的味很鲜很浓，所有不要放其他的调味品了。
（2）松茸要着急吃可以用开水泡发，一般都是切成条做汤，也可放成个的。

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