核桃松仁面包如何做做核桃松仁面包的方法

2024/2/2 6:11:23发布64次查看

1、核桃仁120度烘烤10分钟。
2、厨师机或者手或者面包机随便，把主面团所有材料搅拌均匀至不见干粉即可，整理滚圆放入盆中盖好醒发15分钟。
3、取出，折叠一次，再放回盆中，继续醒发15分钟，再次拿出折叠，折叠好之后放回盆中继续醒发15分钟。
4、最后一次折叠最后一步略有不同，把她捏成圆包子，放入发酵蓝最后发酵。
5、最后再用手抹两遍干粉抹均匀，然后割包。
6、送进烤箱，230度20分钟转200度10分钟～没有蒸汽的童鞋，预热同时下方放一个烤盘装上pizza重石，烤时冰水泼石子没有重石的，就开烤之前放入冰块，加冰水。

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