眉豆可以和白萝卜一起煲汤吗排骨眉豆白萝卜汤怎么做

2024/1/29 12:42:01发布27次查看

1、眉豆可以和白萝卜一起煲汤。
2、首先准备白萝卜1根（约500克），白眉豆、白果仁、花生仁各50克，墨鱼干100克，猪排骨500克。
3、先将猪排骨洗净，斩成小段，放进沸水中稍焯，捞出冲洗干净血沫；
4、墨鱼干用温水泡30分钟，洗净，切小块；
5、白果仁放入沸水中稍焯，捞出去掉种皮及胚芽；
6、白萝卜削皮，洗净，滚刀切厚块。
7、然后，连同洗净的白眉豆、花生仁一齐置于砂锅内，加入清水3000毫升、白酒少许，用武火煮沸后改用文火熬2小时，精盐调味，即可。

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