2、胡萝卜切丁。
3、西红柿切丁。
4、蒜切丁。
5、牛肉切丁，剁碎。
6、热锅加入食用油。
7、放入蒜沫，炒香。
8、放入洋葱，炒香。
9、放入牛肉，翻炒均匀。
10、放入胡椒粉、罗勒叶，翻炒均匀。
11、放入番茄、胡萝卜翻炒。
12、翻炒至糊状。
13、倒入盐。
14、鸡精。
15、煮好后，装碗备用。
16、锅中水烧开。
17、加入油、盐。
18、放入西兰花焯水，焯水后过凉水。
19、放入意大利面，煮10分钟。
20、捞出沥干水分，放入盘中。
21、浇上肉酱。
22、摆上西兰花、番茄和装饰品。
23、肉酱面就做好了。