如何用麻薯预拌粉做麻薯这个方法可以留了备用

2024/1/23 22:16:34发布30次查看

1、准备好所有原材料麻薯预拌粉100克，牛奶70克，植物油10克，全蛋液10克，如果时间充裕可以把预拌粉过筛。
2、把全部原料放在一起，大力搅拌揉匀，手工揉10分钟以上。
3、把面分成一个一个小面团，然后朝上面稍微喷点水。
4、入烤箱，170摄氏度 20分钟即可。
5、注意：麻薯的小面团也不要太小，烤出容易缩得厉害。烤箱时间到后可以先等2分钟再取出，回缩就好很多。

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