厚蛋挞怎么做的厚蛋挞制作步骤

2024/1/21 18:49:38发布30次查看

1、用50克奶粉兑150克温水配成牛奶
2、然后将牛奶，淡奶油，细砂糖放在小锅里，用小火加热。边加热边搅拌，至砂糖溶化时离火，（可以将小锅座入水中降温）放至冷却后，加入蛋黄，搅拌均匀。
3、把玉米淀粉和吉士粉筛入，拌匀。然后将制成的挞水过滤，用小勺加入挞皮中（8分满即可）。放入已预热220度的烤箱下层，220度烤约25分钟后放中层5分钟左右，颜色更诱人！

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