屠宰宰是肉食加工工业中的耗水大户，并与人们的生活息息相关，根据生产产品的不同分为牲畜屠宰，包括猪、牛、羊等；禽类屠宰，包括鸡、鸭、鹅等。现以禽类屠宰废水为例，根据生产过程，禽类屠宰分为放血、烫毛、脱毛、冷却、开膛、冲洗、分割等部分。与畜类屠宰相比，禽类屠宰具有毛量大、油量大等特点，废水含有多，cod负荷高，增加了处理难度。在各个生产过程产生的废水中，脱毛废水含血量大，cod负荷达到2000左右，冲洗废水的浓度低cod负荷在800左右，经过均化混合后，cod在1200左右。肉禽褪毛后需要马上冷却，冷却在预冷池中进行，预冷池水每天排放一次，负荷较低，大约在200~300左右，排放时瞬间水量大，使混合后废水cod负荷降低。为减少cod负荷的变化对生化系统的影响，屠宰废水应加大调节池容量，以减少负荷变化对系统的影响
    山东九洋环保设备有限公司研发生产的肉禽屠宰污水处理设备采用的生物接触氧化处理工艺，比活性污泥池体积小，对水质的适应性强，耐冲击负荷性能好，出水水质稳定，不会产生污泥膨胀；
    肉禽屠宰污水处理设备对有机物去除率高，稳定可靠，同时无需投加药剂，节约后续成本，降低了运行费用；
    肉禽屠宰污水处理设备水解酸化可有效污水血色，分解大分子有机物，减少后续处理负荷，节省投资成本； 肉禽屠宰污水处理设备污泥沉淀效果理想，可获得较好的出水水质；且消毒处理效果好，病菌去除率达到99.4％以上；
    肉禽屠宰污水处理设备妥善处理剩余污泥，保证系统的稳定可靠运行，排泥方便，减少人工操作；整套肉禽屠宰污水处理设备采用独特的构造方式，最大限度减少臭气扩散；
肉禽屠宰污水处理设备工艺说明