烤肉麻酱怎么做烤肉芝麻酱怎么调

2024/1/19 6:35:25发布22次查看

准备材料：混合芝麻酱半瓶、韭菜花少许、酱豆腐少许、蚝油5g、生抽5g、香醋3g、蜂蜜5g、熟芝麻少许、蒜泥10g、香葱、蒜末15g
1、泡红茶水，这是最关键一部，开水冲泡放凉至60度左右。
2、红茶水倒入芝麻酱，关键一个字“搅”，泄到芝麻酱平滑柔润液体状。
3、酱豆腐半块带点汁，韭菜花少来点调出咸味，适量生抽、鸡汁、镇江香醋、蜂蜜，蚝油，一起搅拌。
4、切一些蒜泥，中和油腻。
5、全部搅拌均匀之后，薄薄加一层熟芝麻。
6、切好的香葱香菜末，依据个人口味添加即可。

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