1、今天的主角，小南瓜一个 。
2、南瓜去皮、切开去籽，切成小块，拿去蒸，蒸至南瓜软即可（参考时间：30分钟）。
3、南瓜蒸熟后，准备好其他的材料。
4、趁热用勺子的背面把南瓜压成泥状。
5、加入适量的糖（糖的分量根据自己的喜好来调节）。
6、加入糯米粉，一边加一边揉成面团。
7、用手揉成圆形，压扁，再粘上一层糯米粉，防止粘。
8、烤盘铺上油纸，把南瓜饼排列放去。
9、在南瓜饼的外表刷上一层薄薄的油，撒上黑芝麻。
10、放入提前预热好的烤箱中（160度预热10分钟），中层、上下火、160度烘烤30分钟即可（烘烤时间和温度仅作参考）。
11、这是烘烤了20分钟的南瓜饼，发起来了，看着像是外面卖的雪山包，好诱人 。
12、然后就可以出炉。