【在农村开个小蛋糕店 成本投入需要多少,如何开一家西点店】
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⑴ 不用油纸的蛋糕卷的做法视频小贴士卷的时候不能太凉哦【在农村开个小蛋糕店 成本投入需要多少,如何开一家西点店】
不用油纸的蛋糕卷的做法步骤1. 蛋白与蛋黄分离，蛋黄加玉米油，牛奶，盐拌匀2. 筛入低粉，拌匀3. 蛋白加粮打发与蛋黄糊拌匀4. 直接倒入三能金烤盘，三刮刀刮平，烤箱160度，中层，18--20分钟5. 烤好后，用刮刀在四周松动一下，就可以出来了，6. 卷好，切好，吃吧
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鱼香茄子 ~~ 油少好健康的做法步骤1. 备好茄子、青椒各一个【在农村开个小蛋糕店 成本投入需要多少,如何开一家西点店】
2. 茄子去皮洗净，青椒洗净去仔
3. 青椒切好备用
4. 茄子切好撒上一勺盐
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⑵5. 用筷子拌匀，腌20一30分钟
6. 经过腌制的茄子，会渗出一些水
7. 用双手挤出腌制过的茄子备用
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8. 将葱姜适量切碎末，分两份(一份放到鱼香料汁中，一份呛锅)，蒜瓣拍碎，剁成末备用
9. 按配料表将糖、生抽、醋、料酒、干淀粉放到碗里，用筷子拌匀，调好鱼香酱汁备用
10. 起油锅，油五成热时，放入郫县豆瓣酱，小火慢慢煸炒出红油
11. 炒出红油后，放一份的葱姜末炒出香味后，放入腌过的茄子翻炒5分钟左右，让茄子和豆瓣酱融合在一起
12. 依次放入青椒和调好的鱼香酱汁，翻炒片刻【在农村开个小蛋糕店 成本投入需要多少,如何开一家西点店】
13. 出锅前放入蒜末即可
14. 出盘
15. 配碗米饭，是一顿不错的午餐哦
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鱼香茄子 ~~ 油少好健康的做法视频小贴士豆瓣酱容易糊，要小火慢慢煸炒
腌制茄子时己加过盐， 豆瓣酱和生抽本身是咸的，再烹饪的过程中就无需再加盐了
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6. 经过腌制的茄子，会渗出一些水
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5. 用筷子拌匀，腌20一30分钟
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