千层蛋卷教学教程千层蛋卷教学教程与步骤

2023/12/21 22:21:51发布26次查看

1、主料：猪肉200克、鸡蛋2个、香菇2个。
2、辅料：葱姜蒜适量、料酒2勺、生抽1勺、盐适量、胡椒粉适量、淀粉适量。
3、猪肉加香菇葱姜蒜料酒生抽盐，放入搅拌机搅打均匀，鸡蛋打散加水淀粉备用。
4、锅子刷点儿油，摊蛋皮。
5、依次摊好。
6、将肉馅儿放在蛋皮上，像卷寿司一样卷起来。
7、上锅蒸十分钟即可。

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