鲜奶发糕制作方法鲜奶发糕的制作方法分享

2023/12/15 20:09:03发布27次查看

1、将面粉、淀粉、白糖与酵母粉共同倒入盆中，搅拌均匀。
2、加入牛奶。
3、搅拌成粘稠的糊状。
4、取一个容器，底部刷油，洒上黑芝麻，将面糊倒入。
5、将面糊抹平，放上几颗红枣装饰。
6、蒸锅中提前小火加热，约温度为30-40度时关火，将发糕放入，饧发60分钟。
7、饧发好的发糕，已经发起很高了。
8、大火烧开锅，上气后转中火蒸30分钟，关火，焖5分钟，再出锅，用脱模刀脱模后，底部朝上，晾一晾，切块或掰着吃皆可，奶味浓郁，香甜可口。

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