在稻田当中养殖泥鳅的时候，必须有人来对泥鳅养殖进行管理，既要兼顾到稻田的收成，也要考虑到泥鳅的收益，因而掌握正确的操作方法就显得尤为重要，在对稻田当中的水稻进行治虫的时候，般所选用的农药性要比较低，在喷药的时候般要求喷嘴朝上进行喷洒，因为泥鳅是在泥土当中栖息，所以在稻田当中喷洒农药的时候对泥鳅的伤害不大，当外界温度比较高的时候，在稻田内的水位要适当的深些，以便可以调节稻田内的水温，避免泥鳅出现被烫死的情况，对稻田当中的拦鱼设施要经常进行检查，避免泥鳅从稻田当中跑掉，还要防止些家禽进入到稻田当中对泥鳅进行吞食。
在稻田当中对泥鳅进行养殖的时候，必须掌握正确的泥鳅养殖技术，按照正确的操作方法进行操作，在稻田获得收益的前提下，再额外获得笔泥鳅的收益，以使泥鳅养殖者在养殖过程中，可以获得较高的利润，赚到较多的钱。
泥鳅的适应力特别强很好养殖
泥鳅广泛分布于亚洲沿岸的、日本、、俄罗斯及印度等地，在我国南方各地均有分布，北方比较不常见。
泥鳅被人们誉为水中之参,可见它的营养价值之高。在人心中，泥鳅不是种常见的水产，更是种非常大众的滋补佳品。所以，泥鳅的市场需求也是年年攀升，不少人都开始人工繁殖泥鳅。泥鳅的养殖可是门大学问，不少买回家的消费者都不大了解泥鳅吃什么，该如何养殖。
其实，泥鳅的适应力特别强，几乎能在各种容器和水域中养殖，像木箱、水缸、水桶、水泥池、稻田、莲田等，甚至排水沟中也能养。在饲养时，可投喂麦麸、米糠、花生饼、豆饼、菜饼、蚯蚓、蝇蛆及等植物性饲料，适当搭配少量鱼粉、蚕蛹等。另外，泥鳅在和其他鱼类混养的时候也常常以掐他鱼类吃剩下的饲料为食，所以被称为鱼池中的清洁工.
假如是野生的泥鳅，它主要的食物就是些浮游的生物、小型甲壳动物、昆虫及藻类等。值得注意的是，泥鳅非常贪吃，喂养的时候应该避免投食过多导致它吃得过饱，妨碍肠管的正常呼吸，影响生长。
泥鳅苗哪里有卖？
其实每个地市的水产中心或者水产繁育场都有卖泥鳅苗，现在甚至可以网购泥鳅苗，般0.06元-0.1元每尾，也有0.03元每尾，大点的0.3元，当然买卖的时候不可能数的那么清楚。因此都是按公斤数来卖，般20元每公斤到100元每公斤不等。也有按万尾来算的，当然，那时虚数了。如果自己有条件，也可孵化泥鳅苗。泥鳅苗人工繁殖的关键在于催产，催产选择成熟度较好的雌雄泥鳅后，就可进行人工催产。催产药物采用绒毛膜（hcg），雌鱼剂量为每克体重20－40单位，雄鱼减半，注射方法为背鳍基部肌肉次注射。雌雄比例般为1：2或1：3。注射时间般选择在晚上7－8时，注射后的鱼放入挂有鱼巢（用水草制成）的孵化池或网箱中，在水温为25℃度左右时，注射后12小时可，这时可进行人工采卵受，先将雄鱼的挤出，再将卵子挤入器皿中，并用羽毛轻轻搅拌，用水冲洗后将受卵轻洒在鱼巢上，不要轻易搬动鱼巢。
泥鳅苗的养殖总结经验的重点，分享给大家。
给大家分享个养殖泥鳅苗的基本情况：养殖面积2亩，鱼池南北朝向，池深1.2米，水深0.7至0.8米，东靠进水沟，西边为排水渠。2011年产泥鳅6800斤，产值13.6万元。除去成本开支93400元，其中：苗种41400元;饲料12吨，计48000元，用药1000元，网片等其它投入3000元。获纯利42600元，平均亩21300元。
泥鳅苗主要养殖过程：()鱼池建设：3月份以前完成鱼池清淤改造，进排水设施建设，防逃围网建设，以及防水鸟捕食鳅苗网片安装。(二)投苗：共投规格为75至100尾/斤的泥鳅苗2300斤。(三)饲养：1.施肥：投苗前个星期施基肥培育浮游生物等天然饵料。2.投饵：投喂粗蛋白为33%的配合料 3.投食量：投喂量随季节、水温作相应调整，般投饵量占鱼体重量的5%--8%，以1—2小时吃完为准。7—8月份，水温较高，应适当减少投喂量。投喂时间和次数：般每天上午8---9点、下午4---6点晚上9点左右分三次投喂，投喂时应注意质量、适口、不投喂变质饲料，检查泥鳅吃食情况，以免造成浪费。(四)水质调控：根据池水颜色，浓淡程度，对池水作出直观判断，泥鳅对水质没有很高要求，但无蓝藻为宜。进入6月以后，每天抽注新水，隔20天用生石灰池泼洒，水中蓝藻不易发生。同时经常冲水，可提高池内溶氧量，降低氨氮，亚硝酸盐的产生，控制蓝藻生长，提高进食量，促进泥鳅的上长。
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