过吃芹菜怎么做
一、芹菜炒土豆丝
材料
芹菜土豆猪肉生抽花椒粉食盐料酒老抽生抽生姜大蒜
做法
()先所有材料清洗干净猪肉和土豆切成细丝芹菜切成小段然后把土豆丝用清水多冲洗几遍去掉淀粉这样口感更好;
()热油锅先放入姜蒜末爆炒出香味然后放倒入肉丝加上料酒和老抽翻炒上色后盛出;
()重起油锅放入土豆丝和花椒粉一起翻炒入味然后倒入芹菜和猪肉丝一起翻炒均匀最后撒上料酒、食盐和生抽调味即可。
二、虾仁芹菜炒鸡蛋
材料
虾仁鸡蛋西芹香葱生姜大蒜白胡椒粉食盐料酒
做法
()先把所有材料清洗干净鸡蛋打入碗中打散芹菜切成小丁虾仁去掉虾线;
()把虾仁加入料酒一起放入冷水中焯一下然后捞出沥干水分备用;
()热油锅先倒入葱姜蒜末爆炒出香味然后倒入芹菜丁煸炒;
()等到芹菜半熟之后倒入鸡蛋液和虾仁翻炒均匀最后加入白胡椒粉和食盐调味即可。
三、西芹炒百合
材料
胡萝卜百合西芹腰果食盐鸡精食用油
做法
()所有材料清洗干净西芹切成小段胡萝卜切片百合剥开后用清水浸泡分钟葱姜切成碎末;
()先把西芹下水焯稍微焯一下捞出后沥干水分;
()热油锅放入葱姜蒜爆炒出香然后倒入其他材料一起翻炒最后加入食盐和鸡精调味即可。
四、芹菜木耳炒鸡蛋
材料
木耳鸡蛋胡萝卜芹菜青椒香葱大蒜生姜辣椒食盐
做法
()先把所有材料清洗干净木耳提用温水泡发木耳、胡萝卜和青椒切成细丝芹菜切成小段鸡蛋打散;
()热油锅先放入葱姜蒜末爆炒出香味然后倒入木耳、芹菜和胡萝卜一起翻炒;
()等到快熟的时候倒入鸡蛋液一起翻炒均匀最后撒上适量的食盐和鸡精调味即可。
通过小编的介绍相信现在大家都知道过吃芹菜怎么做好吃了吧。芹菜含有特殊的香气含铁量也是在蔬菜中排名很靠的说起来营养价值也是很高的而且它还可以促进肠胃蠕动清脂瘦身想要变美的小仙女们可以多吃一点哦!