青蟹怎么炒炒青蟹的方法

2023/11/15 14:47:17发布27次查看

1、主料：青蟹，年糕；辅料：料酒，香葱，盐，生抽，生姜，辣椒。
2、青蟹洗净，分解，脚较结实，用刀背拍几下。
3、将年糕、香葱、生姜、辣椒准备好。
4、起油锅，倒入生姜、辣椒爆香，加入青蟹翻炒。
5、加点酒，生抽提鲜，再加入年糕和一点清水翻炒一下即可。

该用户其它信息