回锅肉的做法 4个步骤做出可口美味回锅肉

2023/11/3 19:42:00发布20次查看

1、过水备用
2、炒锅烧热
3、调味
4、放入翻炒
步骤阅读
方法/步骤
共1图 1 过水备用将放入冷水锅中，煮至五花肉9成熟关火，原汤浸泡五花肉至冷却青、红尖椒切成斜刀段五花肉凉透后捞出切片
2 炒锅烧热，放少量的油，放入切好的五花肉，煸出油份
3 调味把煸好的五花肉刨到一边，放入一勺豆瓣酱炒出红油调入1勺酱油，五香粉1勺翻炒均匀接着在调入半勺白糖调味，炒出香味
4 放入翻炒将尖椒段放入翻炒均匀断生后，加入鸡精调味出锅

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