可乐鸡翅的制作方法关于可乐鸡翅的制作方法步骤

2023/10/20 15:07:22发布22次查看

1、可乐鸡翅的做法：食材六个鸡翅、姜片、两勺料酒、一勺老抽、一勺生抽、适量盐、适量白芝麻、可乐一罐。
2、先将料酒，老抽，生抽，盐搅拌均匀。
3、姜片切丝，鸡翅正反面各开两刀，更好入味。
4、鸡翅倒入大碗，倒入调料汁，加入姜丝，抓匀腌制20分钟。
5、腌制过的鸡翅焯水，水开后下鸡翅，焯出血水捞出备用。
6、热锅后倒入适量油，油热后放入鸡翅煎一下，两面金黄时加入一半腌料，翻炒使鸡翅均匀上色。
7、倒入可乐，撇去浮沫，转中小火闷10分钟。
8、开大火收汁，翻炒避免糊锅。盛出，撒芝麻，可乐鸡翅就做好了。

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