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在盒马鲜生,你能看到正常超市里的大部分商品,海鲜、蔬菜、食品、酒水、生熟食、甚至部分日化快消品。7月18日,盒马鲜生北京、上海三家店同时开业,按照阿里人的说法,这标志着盒马模式经过一年半左右的迭代升级,已经从模式验证阶段进入快速发展期。
盒马鲜生创始人侯毅表示,盒马未来要在全国开2000家店。盒马的目标是:解决所有买菜的问题。
7月13日,阿里巴巴董事局主席马云和CEO张勇一起亮相盒马鲜生的上海金桥店。这象征着盒马鲜生已经正式被阿里巴巴验收认领,盒马就此开始了大范 围的推广。在阿里巴巴的宣传中,盒马鲜生被认为是新零售的排头兵,也是马云张勇心中新零售的理想雏形。而从诞生第一天起,盒马鲜生就成为全世界零售商参观 学习的标的,至今家乐福、沃尔玛、阿尔迪的总裁都曾经到访过。
根据IT橘子的数据,2016年3月,盒马鲜生获得来自阿里巴巴A轮数千万美元投资。至今为止,盒马和阿里都没有对外公布过准确的融资金额。
7月18日,阿里巴巴带领媒体记者走访参观了盒马鲜生上海KING88店,同时第一次公布了一些核心数据。
盒马鲜生单店最小面积在4000-6000平方米,分为商品展示区和仓储区。侯毅认为,只有这样面积的店才能建构商品品类的丰富度。按照生鲜电商的逻辑来看,门店承担了一部分的前置仓功能。
商品和货架上的条形码
每一家盒马门店在结算时都有引导提示,鼓励用户使用盒马App下单支付。上述35%的转化率意味着,100人在下载过盒马App后,有35个人会在App上消费。而一般电商App转化率在10%以下。
门店上端的传送设备
据侯毅介绍,以上海金桥店为例,其线上订单与线下订单比例约为7:3,已经实现单店盈利。这意味着盒马不再是单纯的补贴创业阶段,盒马鲜生线下开店、线上导流模式已经跑通,可以复制了。
侯毅表示,以现在盒马的发展速度,吸取金桥店的经验,盒马店从开店到盈利,大概只需要6个月左右时间。十里堡店,开店一个月时间,销售额达到100多万。 盒马生鲜app系统开发 柯经理 联系电话:184-7578-0020 电话微信
一个细节是,北京的海鲜一般售价较高。盒马鲜生能把海鲜的价格压到比市场价低1/3左右。侯毅解释,盒马里大量的商品都是直采模式。日日鲜里的价格,能直接对标菜市场。
一般超市的海鲜从进货到出售,中间的损耗很大,且要经过多层批发商倒手。海鲜产品想要赚钱,至少要加上50%的毛利。盒马鲜生希望减掉这部分损耗。在上海,盒马对生鲜的损耗率控制在1%左右。
盒马鲜生宁波店或许可以提供一个范例:这家店是和三江合作的。整个浙江省由宁波三江做盒马生鲜品牌,由它管理,但使用的是整个盒马的系统。盒马在全国分两条路走,一条是自营的,北上深都是这种模式;另一条,侯毅认为,叫合资,而不是传统的“加盟”。
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