2、锅中放少许的油。
3、把有鸡皮的一面朝下，小火煎至出油。
4、两面煎到金黄。
5、炒好后，放入适量的生抽上色提味。
6、并放入适量的盐调味。
7、翻炒均匀后，加入适量的水。
8、烧开后加入土豆块，炖煮15分钟左右，出锅前放入适量的剁椒，翻炒均匀即可。
9、成品香辣入味，鸡腿肉滑嫩，土豆软糯。
步骤阅读
方法/步骤
共1图 1 鸡腿洗净，切成小块。
共1图 2 锅中放少许的油。
共1图 3 把有鸡皮的一面朝下，小火煎至出油。
共1图 4 两面煎到金黄。
共1图 5 炒好后，放入适量的生抽上色提味。
共1图 6 并放入适量的盐调味。
共1图 7 翻炒均匀后，加入适量的水。
共1图 8 烧开后加入土豆块，炖煮15分钟左右，出锅前放入适量的剁椒，翻炒均匀即可。
共1图 9 成品香辣入味，鸡腿肉滑嫩，土豆软糯。