2、中蜂是中华蜜蜂的简称，也叫中华蜂、土蜂等，是中国独有蜜蜂品种，属于东方蜜蜂的一个亚种。
3、中华蜜蜂有着诸多优点，采集能力较强，利用率较高，有着较长时间的采蜜期和很强的适应性，除此之外，抗螨抗病能力强，消耗饲料少。
4、具体来看，中华蜜蜂的嗅觉灵敏，每日外出采集的时间比意大利蜂多2～3小时，而且善于利用零星蜜源。
5、中华蜜蜂有着很多意大利蜜蜂没有的优点，非常适合中国山区定点饲养，在我国有着广泛的分布。
6、中华蜜蜂的头胸部为黑色，腹部为黄黑色，身体比较小，全身有着黄褐色绒毛。
7、说到蜜蜂就要说到蜂蜜，一般来讲蜂蜜可以分为单花蜜和杂花蜜，单花蜜的营养价值相对较高，比如说：枣花蜜、椴树蜜、枸杞蜜、荆条蜜、荔枝蜜等。