最简单的鸡汤怎么熬简单的鸡汤

2023/9/2 14:30:47发布48次查看

1、材料：鸡肉块600公克，姜片5公克，水1200㏄。
2、调味料：盐1/2小匙，绍兴酒4大匙。
3、鸡肉块放入沸水中氽烫去血水备用。
4、放入鸡肉块、姜、葱段、大料。烧开后，放料酒，加入一点点醋，去腥，也能促进钙质发挥。小火2小时煨烂，出锅时加入盐调味即可。

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