如何做吃螃蟹沾的汁这要做的汁最鲜

2023/9/1 15:41:37发布25次查看

1、先按比例2:1准备好蒜跟姜（如果女生在特殊期，比例就要反过来，姜能综合螃蟹的寒性，不过即使如此，特殊期也不可以贪嘴多吃螃蟹）；
2、把蒜跟姜去皮拍扁剁细碎；
3、装入碗中后加入生抽，黄酒（比例大概是5:1），然后洒入少许白糖；
4、热锅，下花生油烧热，以便去除花生油的生味，让花生油更香醇；
5、最后把热热的花生油浇进碗里，螃蟹的蘸汁就完成了。

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