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认识牛胃结构及肉牛育肥的饲料选择

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认识牛胃结构及肉牛育肥的饲料选择

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牛胃的组成:牛胃是由瘤胃、蜂巢胃(网胃)、瓣胃、真胃4个部分组成,占据了腹腔的绝大多数空间,能容纳151.42227.12L饲料。每个部分在饲料的消化中都有特殊的功能。瘤胃体积大,是细菌发酵饲料的主要场所,有“发酵罐”之称,一般为94.6L。瘤胃是由肌肉囊组成,通过蠕动而使食团按规律流动;网胃靠近瘤胃,功能同瘤胃,还能帮助食团逆呃和排出胃内的发酵气体(暖气)。但当饲料混入金属异物时,易在网胃底沉积和刺入心包;瓣胃占整个牛胃容积的7%。其功能是炸干食糜中的水分和吸收少量营养;真胃产生并容纳胃液及胃酸,也是菌体蛋白质和瘤胃蛋白质被消化的部位。食糜经幽门进入小肠,消化后的营养物质通过肠壁吸收入血液。

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