清朝中期，首都非常繁荣。各行各业都有生意和食物。磨刀在各行各业都有很高的地位。因为人们离不开这个东西，从烹饪、修脚、剃须到侠士，他们都需要磨刀器。
然而，磨刀行业也分为高和低。北京的刀王是王天顺，东市的皇室。王天顺今年六十岁了，他已经很久没有自己磨刀了。他过去常常磨一把生锈的菜刀来卖100两纹银，但每个人都知道。
三十年前，王天顺来北京开一家磨刀店，但他挂断了电话。刀王& rdquo标志！这还了得吗？当时北京公认的刀王是西城陈济的刀店，师傅陈水月立即向王天顺发难。这不是吵架。一个城市不能有两个刀王。谁有这个招牌，生意就会滚滚而来。尤其是保镖的武器应该定期检查。士兵们经常筹钱一起磨。这个生意可以让刀店发财！陈水月比王天顺小几岁，王道的名字已经传了两代。
根据规则，挑战者提出这个项目。陈水月想磨一把菜刀。三种刀是最难磨的，包括菜刀、剃刀和鬼刀。切碎机需要切蔬菜、肉、排骨和骨头。油、盐、酱和醋会腐蚀。为了耐用，穿上它们并不容易。特别是著名的厨师，他们注重切像纸一样薄的肉片，一把好的锋利的菜刀是必不可少的。
比赛当天，陈水月让人们拿出两把宫中使用的菜刀。叶片被卷起，钢嘴被回火。这种刀没有磨削的价值。小太监们用篮子把它运出皇宫去卖废金属。陈水月要求王天顺选刀，这是规矩。挑战者砍倒道路，而那些战斗的人有权先拿刀。
选好刀后，他们走到院子中间，摊开他们的东西。一套有十几块磨刀石，最大的是正面的石头，最宽的是背面的石头，最精致的是水磨石，但最珍贵的是手掌大小的山石！这种石头不可避免。据说它是在山形成时由岩石挤压而成的。它的颜色是淡绿如玉，致密如钢，没有普通的卷笔刀。这块石头值一千美元！这两个手掌大小的石头，足见他们在行业中的地位。
这两个人各自拿着一把刀，开始磨砺。他们的学徒递水擦汗，两人都很快开始了。一瞬间，四个磨刀石过去了，两把旧刀也变了，但是内部人员知道这只是一个热身。
刀刃慢慢地前进，慢慢地后退，双臂的肌肉鼓起，没有明显的嗤之以鼻的声音，但它就像吹过水面的微风。这是一种阴力，磨刀时不能用，但要如此熟练地使用阴力就更难了。
他们惊叹不已，两人都变成了最后一颗山心石。陈水月冒着热汗，王天顺的汗顺着裙子往下滴，刀在山石上飞快地移动。最后，刀已经磨好了。
两把刀都闪着光，刀刃是两条非常细的黑线，肉眼无法分辨。是宫廷厨师检查了这把刀，先切蔬菜，然后切肉，他对这两把刀赞不绝口。最后，厨师拿出十斤黄金软骨，小心翼翼地切开。这时，陈水月的刀刃已经微微卷曲，但王天顺的刀刃仍然极其锋利。陈水月难以置信:这两把刀都被磨过了，怎么会有这么好的钢嘴？& rdquo他拿起刀，看了很长时间，最后叹了口气。你可以用山石重新提炼刀刃。我做不到这一点。我放弃了。& rdquo
人们很惊讶:回火钢刀想要再次回火，但普通炼钢炉做不到。这是什么样的技能和技术？那把刀是由一个厨师当场买的，悉尼120！陈水月和王天顺都卧床不起一个月，但第一次世界大战后，他们去互相欣赏，经常一起喝茶下棋，分享他们磨刀的经验，这成了一个佳话。
第二，刀王很容易掌握
三十年后，王天顺和陈水月都老了，是他们的儿子接管的时候了。王天顺的儿子王达来又高又壮，但是没人知道他是怎么磨刀的。现在，王天顺的磨刀店里满是学徒们在磨刀，除非有贝勒王子级别的人，否则王天顺会自己磨刀。据那些弟子说，我从没见过王达来磨刀！这并不罕见。手艺是通过关门来传授的。如果你没看过，并不意味着你不能磨刀。
但是陈水月的儿子陈天庆早就出名了。近年来，陈济的刀店已经失去了刀王的品牌，仍然有很多生意，这与他有很大关系。陈天庆和王达来关系不错，但是他们店里的生意比较忙，联系也比较少。
王天顺终于死了。陈天庆在3月份的葬礼后，正式向王达赖发出挑战。如果老王道走了，他将不得不再次参赛。这是一个行业的规则和尊严。刀王必须代表行业的最高水平。
当所有人都在等待一场大战的时候，王鞑直接放弃了。原来，王鞑生来就有很大的力气和急性子，所以很难静下心来学习最高最深的阴劲。王天顺年事已高，被宠坏了，没有强迫他学习。就这样，陈天庆不战而胜，拿着刀走了。
王毅换了刀，陈济的磨刀店也出名了，生意也兴隆起来。王绩凭借着他过去的好名声和弟子们高超的技艺，也留下了许多老客户，但他的高端业务却丢失了，收入也少了很多。王达来也为自己的祖先感到羞愧，从此隐居起来。
不久，洋人与清政府之间的摩擦开始增加，陈济、王济的生意也大大增加。大量的武器被送到了磨刀店，两个人都很忙。这些武器来自朝廷，以及首都周围的民间武装力量。
从其他地方逃出来的人带来了消息，说法庭输掉了这场战斗，正在与外国恶魔讲和。一位消息灵通人士说，朝廷里有很大的分歧，几个将军都在主战，但大多数人都主张和谈。皇帝似乎更倾向于谈判和平。
这一消息很快得到证实，法院命令几个主要战斗将领的部队存放武器，平民反外国武装部队也被宣布为非法，立即解散，交出武器，否则他们被视为匪徒。磨刀器还被告知，如果他今后磨他的武器，对方必须有政府证明，否则他将受到土匪的惩罚。
第三，大企业
一天晚上，当陈济正要关门时，一个高个子走进来，说他有生意要和店主谈。店主告诉他可以和自己谈谈，但是那个人还是想见店主，所以店主别无选择，只能进去告诉陈天庆。
陈天庆看到这个大汉有着与众不同的外表，不像普通的商人。他让他去后厅，达汗说:我愿意将一批急需研磨的刀和枪的价格加倍。& rdquo陈天庆问道:所以这一定很难。我不知道它有多生锈。只要钢嘴不回火，我保证我能像新的一样把它磨碎。先生，你能带上样品吗？& rdquo
大汉从背包里拿出一把刀，陈天庆看了看。虽然刀生锈了，但它是浮锈。他说:如果这些刀和枪都是这样的话，王先生开出的价格太高了。& rdquo达汗笑了:陈老板很诚实，很佩服他。老实说，这批刀和枪没有官方证件。& rdquo
陈天庆大吃一惊:这种生意，陈某不能接。& rdquo达汗说:我可以给你三次。& rdquo陈天庆说:这不是钱的问题。如果这件事走漏风声，我就要对陈家定罪。先生，请找别人。& rdquo达汗叹了口气:老实说，我是屠中将。屠将军因主战得罪朝廷，他所有的武器都被没收入库。屠将军听说天津有洋鬼子和地方武装打仗，想带大家一起去打仗。如果我们能赢，也许我们能改变法庭的想法。这批武器是人民收集的，需要在两天内研磨，否则就太晚了。有实力的京城只有陈济和王济两个。王吉答应帮我们磨一半，剩下的只能靠你了。& rdquo
陈天庆大吃一惊:王鞑同意了吗？不，我不能保证。& rdquo达汗焦急地说:光是王绩最多能磨一半。我们如何用生锈的剑和枪战斗？& rdquo陈天庆坚定地说:如果我是单身，我会给你我的生活。但是我的父亲已经60多岁了，我的孩子还在襁褓中。你可以说我胆小懦弱。请放过我的家人。& rdquo
大汉失望地叹了口气，转身走了。陈天庆骑着马从后门一直跑到王吉的后屋。王达来迎接他，问道:为什么陈兄有空？& rdquo陈天庆来不及客气，突然问道:你接受了屠将军的职位？& rdquo王鞑皱了皱眉头:是的，我回答了。& rdquo陈天庆急切地说:你不想赚钱？这种蠢事还能做吗？& rdquo王鞑冷冷地说:陈兄，你是刀王，又不喜欢钱。我的国王已经够穷了。眼看新年就要到了，这些家伙还没发工资。& rdquo陈天庆以轻松的语气说道:我知道你想帮助屠将军，但我们怎么能卷入这件事呢？听我的建议，退休吧。如果我不在这里捡，磨一半也没用。他们不会让你尴尬的。& rdquo王鞑摇摇头:这次的钱足以让我改变我的职业生涯。我这辈子不能磨利我的刀。我会做点别的。& rdquo
陈天庆真诚地说:王兄，我可以把刀王的牌子还给你，我可以把我的磨刀技能给你。不要接受这个交易。& rdquo王达来勃然大怒:陈兄，我不如别人。我为我的祖先感到难过，现在轮到你羞辱我了。我不用担心陈哥哥的记录。& rdquo陈天庆跺了跺脚:算上我！& rdquo转身离开。
陈天庆心想，如果他不回答，王吉就无法独自磨完，于是他乔装救了王鞑。没想到他派去探听消息的人说，王吉给了他们三次钱，整个商店都在深夜工作，所有的武器都在两天两夜内被磨坏了！
陈天庆迈着沉重的脚步回到后厅，陈水月在后厅等他。青儿，我什么都知道。没想到，我陈家夺回了刀王，却让王老哥断根了。& rdquo陈天庆说:爸爸，也许这不重要。这件事非常秘密。也许朝廷没有发现，否则，屠将军怎么可能顺利逃出北京？& rdquo
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