如何做面包快速又简单面包简单做法

2023/8/7 13:46:18发布44次查看

1、温水溶解酵母，水和酵母的比例为2：1，盐和糖比例1：5，酵母、面粉、糖盐、奶粉拌匀，用力揉成团。
2、一直揉，采用折叠法，直到面团弹性十足，不再粘手，加入融化的黄油，用力将黄油与面团充分融合。
3、放进盆里，覆盖一层保鲜膜，室温下发酵约一小时，面团发胀至为原来2倍。
4、烤箱500w五分钟，保温半小时，然后120度，烤制22分钟即可。

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