蝎子
随着蝎子食用价值被开发出来，油炸蝎子成为许多吃货的最爱。目前蝎子的食用价值逐渐超过其药用价值，不过市场上仍然充斥着许多炒种者。
建议在自己确保有销路的情况下可以先少量养殖，然后再慢慢扩大规模。自己没有销路的情况下，不要轻信炒种者的所谓收回合同，慎重入行。
④蟾蜍
蟾蜍养殖同样是利用所谓的药用价值进行炒作，炒种者高价售卖种苗，养殖者找不到销路。蟾蜍皮的药用价值本身就有待考证，而且需求量也不大。同时野生蟾蜍又比较多，所以蟾蜍养殖的市场暂不明朗。
土元
土元养殖已经炒作了很多年，从最初的街头小广告到现在网络宣传，土元养殖一直被包装成一个投资小、利润高、见利快等特点的农村致富项目。一批又一批的人养殖土元，可却没见到哪个人能赚到钱。
中药市场对土元的需求量非常小，大多数中药批发商或药材厂都有自己的养殖基地足够满足市场需求。那些炒种者主要打着土元养殖能赚钱、回收的旗号，高价售卖种苗。且不说土元养殖技术要求较高、能否养殖出来，就说养殖出来他们会不会回收，还是个问题。虽然有回收合同，但是有时会找各种理由拒收，甚至有些炒种者一段时间便会改头换面，到时候根本找不到人。
②蜈蚣
蜈蚣养殖基本和土元养殖差不多，也是以炒种者为主，养殖量远远大于市场需求量。虽然比土元养殖稍微强一点，但对于大多数养殖者来说也难赚到钱。
③杂交野兔
所谓杂交野兔，只是一种长相比较像野兔的家兔而已，这种兔子叫比利时兔。很多人高价买来种苗当杂交野兔养，最后却只能当肉兔卖。
⑧水蛭
水蛭产苗虽然容易，但育苗、养殖过程中需要注意很多事项，如防逃脱、防止水蛭天敌捕杀等，导致养殖风险很高，新手养殖户很难招架，需要成熟的养殖技术和足够的资金基础才能扛得住风险。
这几个养殖项目风险大，投资还是考虑好