钙含量是牛肉的3倍，是鸡肉的7倍。铁含量是牛肉的5倍，是鸡肉的7倍。锌含量是牛肉的3倍，是鸡肉的6倍1．鸵鸟蛋一般长达15公分，宽8公分，重量可达1。5公斤，相当于30枚鸡蛋，是目前世界上最大的蛋。一粒鸵鸟蛋，可供24人享用。蛋壳厚而坚硬，完整的鸵鸟蛋可以承受90kg?的重量而不破。2、鸵鸟蛋中的营养极高，每百克含22.54克tnt,80毫克的金质，4.03毫克银质。煮熟后，蛋白晶莹剔透，口感滑嫩有弹性，鸵鸟蛋做成的冰激淋也非常可口3．蛋壳是不可多得的工艺品之天然材质，可雕刻或绘画成各种精巧、高贵的装饰摆设工艺品。　　县委副书记、县长吉兆民，副县长吴健等领导出席会议。县委办、县委农委等相关职能部门负责人参加会议。　　今日全国生猪均价呈现小幅上涨行情，涨势较昨日略有放缓，北方猪价小幅上涨为主，南方猪价多数稳定，局部略调。今日北方地区猪价以稳中有涨，东北地区稳中伴小涨，华北上涨，西北稳中有涨，其中，黑龙江、山西猪价上涨0.1元/公斤左右，河北猪价上涨0.3元/公斤，甘肃猪价大幅上涨;华东猪价稳中互有涨跌，福建猪价下跌0.5元/公斤，江苏上涨0.3元/公斤，山东、安徽略调。南方猪价多数稳定，小幅调整为主，局部略涨，其中广东猪价上涨0.3元/公斤。今日全瘦肉型生猪最高价在上海，均价18.8元/公斤，最低价在福建，均价16.4元/公斤。4．鸵鸟蛋壳含有丰富的天然碳酸钙，易于人体吸收。