蛋糕店
蛋糕店不仅可以制作生日蛋糕，日常吃的饼干、面包、麻花、桃酥等都可以制作，并且价格不高，还可以批发给临近几个村的超市、食品店和饭店等。
花生加工厂
花生不仅可以榨油，还可以制作成五香、油炸、辣椒盐等口味，还可以做花生酱，在农村市场很好，前景很大。
香油加工
特别是小磨香油比较受欢迎，不管是在农村还是城市。
豆制品加工
这个项目最大的优点就是投资少，技术简单，可以加工水豆腐、豆腐皮、豆腐乳等深受喜爱的食品。
卫生纸加工
每吨的利润在1000块钱以上，材料好的话价格更高。随着卫生纸的价格不断上涨，纸制品的质量成为关注热点，并且大卷纸可以二次加工。
当然，项目的选择还是要根据自己的实际情况和当地的市场条件来，比如一个镇上十几家蛋糕店，咱们也就别在开蛋糕店了，竞争太残酷。