（本报记者谢剑锋）3月12日“2017年华南金鲳鱼产业高峰论坛暨金鲳鱼产业联盟成立倡议发布会”在湛江举行。大会邀请我国养殖界资深人士和专家、企业界人士共聚一堂，探讨金鲳鱼产业的发展趋势与问题，并在现场发布了金鲳鱼产业联盟成立倡议。
广东粤海饲料集团董事长郑石轩在会上作主题报告（李满青 摄）
会上，广东粤佳饲料有限公司总经理郑会方分析回顾了2016年金鲳鱼的行情，他说，金鲳鱼是水产养殖品种中一条营养丰富的中高档海水鱼，是最接近海洋捕捞野生鱼的品种之一，2016年，金鲳鱼产业面临了极大挑战，台风袭击、病害吞噬、成品价格低迷、出鱼渠道受阻、国内外市场竞相压价等，致使养殖户信心受到影响。这次粤海牵头组建金鲳鱼产业联盟，整合资源、信息共享，就是要引导养殖业尽可能把控好风险，把控好养殖成本和致力与各方合力做好品牌推广，共同促进金鲳鱼行业的进步和发展。
广东粤海饲料有限公司总经理郑会方在发布会上演讲——《粤海智造——金鲳鱼可持续发展之道》（李满青 摄）
作为全国第三家10万吨级特种水产料企业，更作为金鲳鱼饲料销量最大的企业，粤海饲料集团旗下广东粤佳饲料有限公司深感责任重大，在保证饲料产品质量稳中提升基础上，为了行业得以可持续发展，粤佳人开始思考这些问题:如何将这条鱼的风险得到相对可控？如何更好把控养殖成本、如何解决出鱼渠道？如何让这条鱼维持合理价格而不至于恶性抛售？如何让这条鱼的品牌更好得以推广，让每家每户都认识并认可这条鱼，让金鲳鱼走进千家万户厨房，提高国民生活水平。
中国水产流通与加工协会常务副会长崔和在会上作主题报告（李满青 摄）
与会专家还为养殖业界的代表们介绍了有关深海养殖的技术发展和应用等信息。
过去的2016，金鲳鱼产业面临了极大挑战，台风袭击、病害吞噬、成品价格低迷、出鱼渠道受阻、国内外市场竞相压价、金鲳鱼养殖徘徊在亏本和微利之间，一线养殖者更加深受其害，部分从业者对这条鱼的未来持不确定态度！金鲳鱼属于水产养殖小品种，一直以来受关注度不够，且有太多我们不可控的因素制约这条鱼发展，行业急需正能量、有担当的企业牵头为行业持续发展出力。
产业客户代表黄雄伟先生在发布会分享工作经验（李满青 摄）
粤海饲料集团董事长郑石轩在此次论坛上发表主题演讲，他表示，金鲳鱼属于中高档鱼类，作为湛江人餐桌上常见的品种，有着油脂多、肉质鲜嫩，口感好等特点，是值得大力推广的一个品种。但目前的推广力度及普及度大大不够，影响了金鲳鱼的销售，价格受到波动影响较大。他呼吁所有从事金鲳鱼产业链的相关企业和人士，积极参与到如何做好这条鱼的文章上来，抱团取暖，降低风险，互利共赢。通过成立金鲳鱼产业联盟的方式，把相关从业者团结起来，共同发出更强大的声音，让更多的人认识、了解金鲳鱼，为金鲳鱼产业的发展壮大做出贡献。
珠海强竞农业有限公司董事长刘强先生在发布会分享流通工作经验（李满青 摄）
论坛最后，金鲳鱼产业联盟发起人共同签下倡议书，借今天的机会，向各界相关人士呼吁成立“金鲳鱼产业联盟”，通过联盟机制和平台，凝聚政府、产业界、学术界、保险业、餐饮界及社会各界人士的共识与合力，共同推动金鲳鱼产业的蓬勃、健康可持续发展，有效提升产业价值！
会后，所有与会者在现场观看和品尝了金鲳鱼的各种做法，许多嘉宾纷纷表示，原来金鲳鱼还能有这么多种做法，而且每种做法的金鲳鱼，都非常好吃。一些与会者表示，通过此次会议，更深刻地了解到金鲳鱼行业的发展状况，也对金鲳鱼产业的未来充满了信心。金鲳鱼养殖户李先生表示，粤海集团与粤佳饲料举办的此次论坛非常有意义，在行业遇到瓶颈的困难时期，积极主动地将大家联合起来，共同面对困难，本来想转产的他，现在已经坚定信心，继续跟着大部队走下去。