猪油馒头做法猪油馒头怎么做

2023/7/25 22:33:20发布38次查看

1、面粉加入15克白糖，5克酵母揉成团，酵母需先加入温水溶化，面团揉到手光、面光、盆光，手感稍硬不要太软，加水时注意慢慢少量加入，揉好放旁醒发。
2、核桃、花生炒熟捣碎。
3、加入芝麻、红糖、猪油拌匀，陷做好了。
4、面团分成几个小面团，接下来就是包馅。
5、锅内加四五十度温水，包好的馒头直接放上面醒发，大约二十分钟左右就可发好。
6、大火蒸6分钟，熄火5分钟再开锅。

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