【烘焙店介绍,开面包店流程】
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⑴虽说东西多，但还是能卷上的【烘焙店介绍,开面包店流程】
这个口味有点三明治风
哈哈哈
味道不错
干酪带着浓浓奶香
小贴士牛油果一定要放熟了，否则会苦【烘焙店介绍,开面包店流程】
寿司醋可以自己做白醋：糖：盐=10:5:1建议米饭不要放糯米，太黏了
其中可以加点沙拉酱，我觉得那些热量高就没加
淡奶油海绵蛋糕的做法步骤1. 全蛋加糖打发浓稠状2. 筛入低粉拌匀3. 倒入淡奶油拌匀4. 装入裱花袋,挤入模具中5. .小纸杯,中下层,165度25分钟.6. 7寸模,中下层,150度50分钟,需上色深,最后5分钟可调上火170度 淡奶油海绵蛋糕的做法视频淡奶油海绵蛋糕的做法步骤1. 全蛋加糖打发浓稠状2. 筛入低粉拌匀3. 倒入淡奶油拌匀4. 装入裱花袋,挤入模具中5. .小纸杯,中下层,165度25分钟.6. 7寸模,中下层,150度50分钟,需上色深,最后5分钟可调上火170度 淡奶油海绵蛋糕的做法视频淡奶油海绵蛋糕的做法步骤1. 全蛋加糖打发浓稠状2. 筛入低粉拌匀3. 倒入淡奶油拌匀4. 装入裱花袋,挤入模具中5. .小纸杯,中下层,165度25分钟.6. 7寸模,中下层,150度50分钟,需上色深,最后5分钟可调上火170度 淡奶油海绵蛋糕的做法视频迷恋那抹甜蜜——奶油蛋糕卷的做法步骤1. 蛋清蛋白分开，蛋清分三次加入60克糖，打至湿性发泡2. 蛋黄加入剩下的20克糖，打至体积变大，颜色变淡3. 分两次加入食用油，每一次都用打蛋器打到混合均匀再加下一次4. 加入牛奶，轻轻搅拌均匀5. 低粉和泡打粉混合后筛入蛋黄糊里6. 用刮刀翻拌均匀，成为蛋黄面糊7. 蛋黄糊和蛋白糊混合，翻拌均匀8. 倒入放了油纸的烤盘，抹平，用力震几下，震出大气泡9. 把烤盘放入预热好180度的烤箱，烤20分钟10. 出炉，反扣11. 趁热撕去油纸12. 200克奶油加入20克糖打发13. 抹在蛋糕上14. 微微热的时候卷起来，放入冰箱定型 迷恋那抹甜蜜——奶油蛋糕卷的做法视频小贴士1、蛋糕卷不需要打到硬性发泡
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⑵2、拌蛋糕糊的时候要注意用翻拌的手法
3、趁热卷起来不会裂开哦！(展开) 迷恋那抹甜蜜——奶油蛋糕卷的做法步骤1. 蛋清蛋白分开，蛋清分三次加入60克糖，打至湿性发泡2. 蛋黄加入剩下的20克糖，打至体积变大，颜色变淡3. 分两次加入食用油，每一次都用打蛋器打到混合均匀再加下一次4. 加入牛奶，轻轻搅拌均匀5. 低粉和泡打粉混合后筛入蛋黄糊里6. 用刮刀翻拌均匀，成为蛋黄面糊7. 蛋黄糊和蛋白糊混合，翻拌均匀8. 倒入放了油纸的烤盘，抹平，用力震几下，震出大气泡9. 把烤盘放入预热好180度的烤箱，烤20分钟10. 出炉，反扣11. 趁热撕去油纸12. 200克奶油加入20克糖打发13. 抹在蛋糕上14. 微微热的时候卷起来，放入冰箱定型 迷恋那抹甜蜜——奶油蛋糕卷的做法视频小贴士1、蛋糕卷不需要打到硬性发泡
2、拌蛋糕糊的时候要注意用翻拌的手法
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3、趁热卷起来不会裂开哦！(展开) 迷恋那抹甜蜜——奶油蛋糕卷的做法步骤1. 蛋清蛋白分开，蛋清分三次加入60克糖，打至湿性发泡2. 蛋黄加入剩下的20克糖，打至体积变大，颜色变淡3. 分两次加入食用油，每一次都用打蛋器打到混合均匀再加下一次4. 加入牛奶，轻轻搅拌均匀5. 低粉和泡打粉混合后筛入蛋黄糊里6. 用刮刀翻拌均匀，成为蛋黄面糊7. 蛋黄糊和蛋白糊混合，翻拌均匀8. 倒入放了油纸的烤盘，抹平，用力震几下，震出大气泡9. 把烤盘放入预热好180度的烤箱，烤20分钟10. 出炉，反扣11. 趁热撕去油纸12. 200克奶油加入20克糖打发13. 抹在蛋糕上14. 微微热的时候卷起来，放入冰箱定型 迷恋那抹甜蜜——奶油蛋糕卷的做法视频小贴士1、蛋糕卷不需要打到硬性发泡
2、拌蛋糕糊的时候要注意用翻拌的手法
3、趁热卷起来不会裂开哦！(展开) 自制油条～早餐必备的做法步骤1. 准备好材料2. 将面粉倒入容器里3. 准备好的辅料倒入面粉中搅拌4. 慢慢加入温水，将盐和油均匀的揉进面粉里5. 等待发酵6. 发酵后非常软，拉伸度不错，然后将面铺在油案板上，成长方形，切块，将两个面长条铺在一起压扁，再用筷子在中间压一条线7. 平底锅里放半锅油，用中火炸油条，直至金黄8. 油条完成了！自制油条～早餐必备的做法步骤1. 准备好材料2. 将面粉倒入容器里3. 准备好的辅料倒入面粉中搅拌4. 慢慢加入温水，将盐和油均匀的揉进面粉里5. 等待发酵6. 发酵后非常软，拉伸度不错，然后将面铺在油案板上，成长方形，切块，将两个面长条铺在一起压扁，再用筷子在中间压一条线7. 平底锅里放半锅油，用中火炸油条，直至金黄8. 油条完成了！植物油版香葱曲奇的做法步骤1. 小香葱切碎，越碎越好
2. 玉米油里加入糖粉，用电动打蛋器充分打发
3. 加入鸡蛋和盐搅打均匀【烘焙店介绍,开面包店流程】
4. 加入香葱碎搅拌均匀
5. 筛入低筋面粉搅拌均匀，拌好后的面糊比较稠，开始预热烤箱170度，上下火10分钟左右
6. 装入裱花袋或者曲奇枪，花嘴看个人喜欢了，用几齿的花嘴或者花片都行，挤入烤盘
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7. 入烤箱170度上下火，中层15分钟左右
8. 出炉后放在晾网上晾凉，之后装入密封盒保存即可
9. 成品图横图10. 成品图竖图 小贴士香葱一定要切小一些，碎一点，不然会堵住花嘴挤不出来的！植物油版香葱曲奇的做法步骤1. 小香葱切碎，越碎越好
2. 玉米油里加入糖粉，用电动打蛋器充分打发
3. 加入鸡蛋和盐搅打均匀【烘焙店介绍,开面包店流程】
4. 加入香葱碎搅拌均匀
5. 筛入低筋面粉搅拌均匀，拌好后的面糊比较稠，开始预热烤箱170度，上下火10分钟左右
6. 装入裱花袋或者曲奇枪，花嘴看个人喜欢了，用几齿的花嘴或者花片都行，挤入烤盘
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7. 入烤箱170度上下火，中层15分钟左右
8. 出炉后放在晾网上晾凉，之后装入密封盒保存即可
9. 成品图横图10. 成品图竖图 小贴士香葱一定要切小一些，碎一点，不然会堵住花嘴挤不出来的！自制美味红油腐乳的做法步骤1. 当天的气温2. 老豆腐两大块，沥干水份，切成腐乳大小的方块，放在蒸锅的蒸屉上
我这个蒸屉有点小摆不开就放了两层，最好分开放啊
3. 盖上锅盖，注意不要太密封，我的锅本来不是很严实，所以就直接盖上了【烘焙店介绍,开面包店流程】
图是第二天的样子，锅盖上有水雾了，注意不要让水气滴到豆腐上，盖子错开些
4. 第二天，看锅里从蒸屉上滴下的水5. 第三天，豆腐上开始出现白毛，很长6. 第三天，还有黄色的斑，开始发粘7. 第四天，发黄和发毛的更多了，仔细闻没有臭味，可以闻到淡淡的腐乳味
8. 第四天，看看白毛的细节图片9. 第五天，豆腐都很黄了，表面挂满一层黄黄的粘液和白毛10. 这是春天又做乳化的，才三四天，跟上次不同，没长白毛，就是表面很黄很粘，湿哒哒的11. 五天以后，豆腐乳化得差不多了
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（这个时间要根据自己的实际情况来看，通常在一周左右，我看我这个豆腐已经乳酪化，比较软了，再不做下一步怕坏了）
油锅烧热，放入玉米油，把油烧热，注意油一定要冒烟才行，然后熄火， 把油晾凉
12. 此时把生姜切成细细的末，与辣椒粉（ 怕辣的人可以放不辣的辣椒，或者少放辣椒粉），适量的胡椒粉，十三香，盐混合均匀
拿一个大盆子，小心的把豆腐放到混合粉的盆子里，抖动盆子，让每块豆腐都粘上调料，不要用筷子或勺子，豆腐已经乳酪化的很软了，会碎
13. 把沾好调料的豆腐块放入洗干净沥干水的干净容器中，要轻轻的很小心，再把冷却好的油倒入容器中，再倒入香油，油要没过豆腐【烘焙店介绍,开面包店流程】
轻轻晃动容器，混合均匀
14. 都弄好了，放到一边，等大概三星期可以试下能吃了没有，时间越久越入味，越香
15. 二十多天后，用勺子轻轻的取出几块，放到碟子里，配面食，米饭，粥都很美味
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有人就吃这个能吃两碗米饭呢
16. 成品 小贴士1. 一般在每年的十月中下旬可以做，但南北地区差异，气温差异很大，从朋友失败的经历和我自身的体会来看，最好是气温在22摄氏度以下（这里指豆腐放的环境温度，不是室外温度啊），否则豆腐会臭，会坏掉
2. 最好在豆浆房买老豆腐，会新鲜些，少了些中间环节，否则容易长黑毛绿毛等有害菌会失败
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