2、方法二：
（1）用水果刀把玉米粒削下来。注意削深一点，连玉米胚芽也一起削下来。
（2）用搅拌机把玉米粒搅碎。放50克面粉，让玉米糊稍微干一点。
（3）搅拌成稠稠的糊状。不容易滑落下来即可。
（4）调味，放半匙盐。少许味精。半匙五香粉。
（5）炒锅倒油50毫升，开中火。油冒烟后，放入玉米糊。
（6）中火煎炸。每个面1分钟即可。
3、方法三：
（1）选取新鲜甜嫩玉米。
（2）剥玉米洗净放入料理机，并加入白糖。
（3）放入料理机打成汁。
（4）打好的浓玉米汁用勺子均匀放入洗净的玉米叶内包裹。
（5）蒸5分钟。